Todos los secretos de las principales preparaciones en pescados y mariscos a la parrilla y lo necesario para que seas todo un profesional en esta especialidad.
El curso está pensado para desarrollarse con total autonomía del tiempo que quiera dedicarle cada alumno, ya que es un curso totalmente Online por medio de Videos exclusivos de la Escuela Argentina de Parrilleros.
Contenido del curso
Módulo 01 – Conocimientos Indispensables antes de Comenzar
Combustibles
00:59
Dispositivos para asar
Encendido del Fuego
03:27
Módulo 02 – Pescados y Mariscos
Presentación de Pescados
02:25
Trucha y Salmón
02:45
Trucha rellena y Salmón
03:16
Salmón Blanco, Rosado y Trucha con diferentes tipos salsas Parte 1
20:56
Salmón Blanco, Rosado y Trucha con diferentes tipos salsas Parte 2