Curso Profissional Grill Argentino

Descripción

¿Qué aprenderé?

  • Combustíveis
  • Temperaturas
  • Segurança e higiene
  • Dispositivos
  • Matérias primas
  • Rastreabilidade
  • Pontos de cozimento
  • Todos os segredos dos principais cortes de carne e o que é necessário para você se tornar um Churrasqueiro Profissional
  • O curso está pensado para ser desenvolvido entre 1 a 2 horas por dia, chegando assim ao seu término em 45 dias, sempre dependendo do tempo dedicado por cada aluno.

Temas de este curso

53 Lecciones4h

Módulo 01 – Conhecimento indispensável antes de iniciar

Combustíveis00:00:59
Dispositivos para grelhar
Acendimento del fogo00:03:27
Temperaturas e dimensões do fogo00:01:29
Vantagens e desvantagens dos dispositivos00:02:47
Ferramentas00:02:37

Módulo 02 – Segurança e Higiene

Módulo 03 – Conhecimento do Produto

Módulo 04 – Mitos e Segredos e Conhecimentos

Módulo 05 – Vamos começar a cozinhar

Módulo 06 – Continuamos cozinhando

Módulo 07 – O outro lado da Carne

Módulo 08 – Tudo na grelha

Módulo 09 – Para o Asador

Módulo 10 – Outros protagonistas

Conclusão do Curso

Sobre el instructor

4.50 (2 valoraciones)

12 Cursos

124 estudiantes

USD  395,00

Materiales incluidos

  • Videoaulas mais de 8h10 de Video
  • Guias de estudo em cores
  • 25 Preparações
  • Mais de 35 técnicas e conhecimento teórico
  • Exames parciais e avaliação final
  • Master Class Individual AO VIVO com Carlos Lopez
  • Certificado do Curso

Audiencia objetivo

  • Para quem quer aprender os fundamentos teóricos e práticos da Churrascaria Argentina.
  • Com o objetivo de se tornar, com o tempo e a aplicação prática de todo este conhecimento, um Grelhador Profissional de Excelência.