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Curso Profissional Grill Argentino

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Acerca de este curso

¿Qué aprenderás?

  • Combustíveis
  • Temperaturas
  • Segurança e higiene
  • Dispositivos
  • Matérias primas
  • Rastreabilidade
  • Pontos de cozimento
  • Todos os segredos dos principais cortes de carne e o que é necessário para você se tornar um Churrasqueiro Profissional
  • O curso está pensado para ser desenvolvido entre 1 a 2 horas por dia, chegando assim ao seu término em 45 dias, sempre dependendo do tempo dedicado por cada aluno.

Contenido del curso

Módulo 01 – Conhecimento indispensável antes de iniciar

  • Combustíveis
    00:59
  • Dispositivos para grelhar
  • Acendimento del fogo
    03:27
  • Temperaturas e dimensões do fogo
    01:29
  • Vantagens e desvantagens dos dispositivos
    02:47
  • Ferramentas
    02:37

Módulo 02 – Segurança e Higiene

Módulo 03 – Conhecimento do Produto

Módulo 04 – Mitos e Segredos e Conhecimentos

Módulo 05 – Vamos começar a cozinhar

Módulo 06 – Continuamos cozinhando

Módulo 07 – O outro lado da Carne

Módulo 08 – Tudo na grelha

Módulo 09 – Para o Asador

Módulo 10 – Outros protagonistas

Conclusão do Curso

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