Cortes de Carnes y Recetas

¿Qué aprenderé?

  • Complementa tus conocimientos en parrilla argentina con nuestros posgrados en diferentes cortes de carnes, carnes maduradas, salsas y recetas creadas por nuestra escuela.

Temas de este curso

5 Lecciones1h 03m 30s

CORTES DE CARNE

CARNES MADURAS, SOMETIMIENTOS DE LA CARNES00:20:18
CHIMICHURRI AL MALBEC00:02:53
SALMUERA DE VINO BLANCO00:02:23
CARNES BRASEADAS00:12:49
NIÑOS ENVUELTOS00:21:54

Sobre el instructor

4.50 (2 valoraciones)

10 Cursos

94 estudiantes

USD  59,00

Materiales incluidos

  • 5 Video Clases con más de 1 hora de Video
  • Guías de Estudio full color
  • Preparaciones
  • Técnicas y conocimientos teóricos
  • Certificado del Curso

Audiencia objetivo

  • Para toda persona que quiera aprender los fundamentos teóricos y prácticos de la preparación de diferentes cortes de carnes, carnes maduradas, salsas y recetas acompañadas por la enseñanza de Carlos "paty" López.